EL HORNERO

Este año por el cumpleaños de mi mamá y mi tía, mi familia aprovecho que mi prima y yo teníamos horas libres durante un día normal de universidad para llevarnos a almorzar cerca de ahí, en La Molina.

No sabia exactamente donde seria pero si sabia el nombre del lugar, "El Hornero", por su nombre era obvio el estilo que usaban para cocinar. Resulto que el restaurante quedaba bastante cerca de la universidad, nos dirigimos al segundo piso donde teníamos mesa reservada para 6 personas. De entrada nos dieron lo que todo restaurante daría pero con algo diferente, pequeños paquetes de mantequilla para untar en panes que estaban tostados y con mucho sabor, de por si no hacia falta ponerles mantequilla. No es por exagerar pero esa si fue un buen plato de entrada, pero no terminaba ahí.

Al poco rato también nos trajeron vino de buena calidad, pero seguidamente vino el plato de fondo, tres para ser exacto. Primero nos trajeron entrañas, que son de las carnes más suaves que había probado y se notaba en verdad. Luego procedieron con un corte Baby Beef, un pedazo de lomo que también era popular por su suavidad y era bastante jugoso. Pero lo mejor llego al final, eso fue con cuadril de res con papas fritas, en verdad era una delicia después de otra, al poco tiempo sin darnos cuenta mi familia y yo nos habíamos acabado todo lo que había en la mesa, para esa era razón de que disfrutamos bastante de la comida.

He ido a varios restaurantes de carnes en mi vida, pero El Hornero sin duda entraría en mi Top 5 por el buen servicio y por su gran variedad y calidad de platillos. Sin duda deben darle un vistazo, no se arrepentirán.