Pollos y más: Pollos a la leña El Carmelo

Hola a todos los bloggeros y amantes de la buena comida, el día de hoy les voy a comentar sobre el restaurante al que fui la semana pasada, exactamente el día sábado. Verán, yo me encontraba con un frío terrible que caracteriza nuestra ciudad y con un hambre que no se imaginan; indecisa de saber que comer para aplacar mi hambree pasé por uno de mis restaurantes favoritos: El Carmelo ubicado en la Calle Tacna 150 en el distrito de la Molina. Ingresé al establecimiento y en la entrada un mesero me recibió con una gran sonrisa (puntos para la cordialidad y atención al cliente y me indicó la mesa que podía ocupar. El lugar tiene luces cálidas y música ochentera a un volumen moderado lo que permite la conversación amena si es que se va con algún acompañante. Me senté y luego de que me trajeran la carta ordené un cuarto de pollo a la leña con papas y ensalada y su respectivo vaso de chicha morado. La comida no demoró más de 15 minutos y la mesa ya estaba servida. La ensalada constaba de lechuga, tomate, pepinillo y rabanito bañado en una vinagreta la cual, en mi opnión, era de muy buen sabor. Las papas estaban crocantes y en su punto de sal, y el pollo delicioso y jugoso. Fue una cena agradable y aprecié el hecho de que el mesero no viniera cada 5 minutos a querer retirarme los platos (situación que suele suceder en muchos restaurantes). Les recomiendo esta pollería si desean ir a un lugar con buena comida y música. Definitavemente regresaré en una próxima oportunidad!