TacuTere

Hola de nuevo amigos bloggeros y amantes de la buena comida. Les quiero comentar mi experiencia cuando fui a Mistura. Pero no les hablaré de lo que fue en sí Mistura pues eso ya lo hizo mi buen amigo Jean Franco Rosales en la entrada "Mistura, una experiencia única para conocer nuestro Perú" . Yo les hablaré sobre el plato que más me gustó de la vez que fui. El restaurante se llama El Rincón que no Conoces .El cual estaba ofreciendo 2 platos: Ají de Gallina y TacuTere. Este nombre me llamó la atención y me acerqué al mostrador a preguntar el por qué del nombre, allí me respondieron que era en memoria a la fundadora del restaurante Doña Teresa y de ahi el nombre del TacuTere. El TacuTere es, como su mismo nombre lo supone, un tacu tacu el cual estaba hecho a base de frejoles, arroz, huevo y relleno de chancho. El plato fue simplemente delicioso convirtiendose en mis favoritos de Mistura, por lo cual se que regresaré a probar otros potajes a su local. La atención también fue buena, cordial y rápida. El precio fue de 13 soles, ecónomico y al alcance de todos, se los recomiendo!